jueves, 5 de marzo de 2009

ESCUELA PROFESIONAL DE NUTRICION HUMANA


La Escuela Profesional de Nutrición Humana, fue creada ante la presencia de problemas alimentario - nutricionales y de salud , encontrándose elevados índices de morbi-mortalidad especialmente en grupos vulnerables de madres gestantes y lactantes, niños menores de 5 años, la desnutrición de tipo calórico proteico y déficit de micro nutrientes, tanto a nivel local, regional y nacional.
La desnutrición es prevalentemente de tipo crónico, existiendo un déficit calórico proteico, por períodos prolongados afectando el desarrollo ponderal de los niños. También existe la deficiencia de micronutrientes especialmente de hierro y retinol lo que ubica a la región entre las zonas con mayor prevalencia de problemas nutricionales.

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