La Escuela Profesional de Nutrición Humana, fue creada ante la presencia de problemas alimentario - nutricionales y de salud , encontrándose elevados índices de morbi-mortalidad especialmente en grupos vulnerables de madres gestantes y lactantes, niños menores de 5 años, la desnutrición de tipo calórico proteico y déficit de micro nutrientes, tanto a nivel local, regional y nacional.
La desnutrición es prevalentemente de tipo crónico, existiendo un déficit calórico proteico, por períodos prolongados afectando el desarrollo ponderal de los niños. También existe la deficiencia de micronutrientes especialmente de hierro y retinol lo que ubica a la región entre las zonas con mayor prevalencia de problemas nutricionales.
La desnutrición es prevalentemente de tipo crónico, existiendo un déficit calórico proteico, por períodos prolongados afectando el desarrollo ponderal de los niños. También existe la deficiencia de micronutrientes especialmente de hierro y retinol lo que ubica a la región entre las zonas con mayor prevalencia de problemas nutricionales.
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